Не просто отпуск: туристы встают в 5 утра доить коров и делают сыр на мастер-классах

Не просто отпуск: туристы встают в 5 утра доить коров и делают сыр на мастер-классах

Не просто отпуск: туристы встают в 5 утра доить коров и делают сыр на мастер-классах

Агротуризм в России переживает бум: спрос на отдых в сельской местности продолжает расти, превращая фермерские хозяйства в полноценные туристические центры. Только за первое полугодие 2026 года объекты сельского туризма, созданные при поддержке Минсельхоза, посетили около 360 тысяч человек — это на треть больше, чем годом ранее.

Туристы всё чаще отказываются от стандартного пляжного отдыха в пользу иммерсивных форматов. Спрос на проживание в домах традиционного русского стиля («избинг») вырос на 35%, а интерес к винному туризму (энотуризму) увеличился вдвое за последние два года. Путешественники активно едут на сыроварни, пасеки и экофермы, чтобы поучаствовать в сборе урожая или уходе за животными.

Как пишут «Ведомости», для аграриев это направление стало мощным финансовым подспорьем. По оценке Россельхозбанка, доходы сельхозпроизводителей от приёма туристов уже достигли порядка 250 млрд рублей.

Развитие сектора поддерживается государством. Грант «Агротуризм» позволяет получить до 10 млн рублей на проект, а с 2026 года введена новая мера поддержки — компенсация до 50% затрат на создание туристической инфраструктуры. Всего за период с 2022 по 2026 год было отобрано свыше 360 таких проектов, что позволило создать более 950 рабочих мест в деревнях.

Популярность внутреннего туризма подтверждается и общими данными рынка. Согласно статистике Onlinetours, в первом полугодии 2026 года Россия впервые за два года вошла в тройку самых популярных направлений по числу проданных пакетных туров, обогнав ОАЭ.

От осетров до крокодилов: куда поехать на выходные — гид по 135 агромаршрутам Подмосковья.