В Казани построят цех сухого молока на молокозаводе мощностью 3,5 тыс. тонн продукции в год. Инвестиции в проект компании «Логика молока» превысят 1 млрд рублей.

На сегодня строители завершили монтаж основного корпуса и межэтажных площадок под оборудование, монтируют вакуумно-выпарную установку для бережной концентрации молока, приступили к трубной обвязке, объединяющей оборудование в единую цепочку. Ведутся также работы по сбору системы безразборной мойки, фильтрационной колонны и циклона, а также готовятся участки фасовки и котельной с газовой горелкой для энергоэффективной сушки.

Как сообщает пресс-служба компании, запустить цех планируется в середине 2026 года. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марата Зяббарова, новый цех повысит экспортный потенциал, поможет Татарстану в выполнении национальных задач и создаст спрос на сырое молоко у местных хозяйств.