Регулярное употребление большого количества курицы может негативно сказываться на здоровье, предупредила врач-диетолог Дарья Русакова. По её словам, повышенные риски связаны не только с самим мясом, но и со способом его приготовления, пишет «Абзац».

Специалист советует не злоупотреблять жареной курицей и кожей: при сильном нагреве могут образовываться потенциально вредные соединения, а кожа содержит много жира. Опасность представляет и недостаточно приготовленное мясо, поскольку оно может стать источником сальмонеллы, листерий и кампилобактерий.

Кроме того, избыток белковой пищи при регулярном употреблении способен создавать дополнительную нагрузку на печень и мочевыделительную систему.

Врач-диетолог Ольга Чунтонова объяснила особенности употребления арбуза. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.