Росстат зафиксировал резкий ценовой скачок на овощи защищённого грунта. По состоянию на 9 февраля килограмм свежих огурцов подорожал на 50,2% с конца декабря 2025 года, уверенно возглавив антирейтинг потребительских товаров. Для сравнения: помидоры прибавили 22,3%, картофель — 13,3%.

Специалисты напоминают: зимнее удорожание огурцов — явление привычное. Пик доступности приходится на конец лета и начало осени, затем цена неуклонно ползёт вверх до февраля‑марта. Причина в энергозатратах: короткий световой день и низкие температуры вынуждают тепличные хозяйства тратиться на обогрев и досвечивание, что неизбежно закладывается в стоимость, пишет РБК.

Однако нынешний сезон побил все предыдущие рекорды. В феврале 2026‑го средняя цена по стране достигла 317 рублей за килограмм. Для сравнения: зимой 2020‑го было 179 рублей, в 2022‑м — 203, в 2024‑м — 279. Зампред ЦБ Алексей Заботкин в эфире Радио РБК объяснил аномалию погодой: сильные январские морозы заставили аграриев топить теплицы интенсивнее обычного, себестоимость продукции резко пошла вверх.

География цен традиционно контрастна. Самые дорогие огурцы — на Крайнем Севере: Чукотка (1037 рублей/килограмм), Магаданская область (856), Камчатка (617), Ненецкий АО (521). Южные регионы и Поволжье, напротив, радуют доступностью: в Адыгее килограмм просили 177 рублей, в Дагестане — 204, в Нижегородской области — 232. Москва держится около среднероссийского уровня (320), Петербург дороже — 347 рублей. Карелиястат зафиксировал снижение цен на огурцы и рис в начале февраля.

Примечательно, что покупательная способность рубля по отношению к огурцам неуклонно снижается. Если пять лет назад за цену килограмма можно было взять 12,2 килограмма соли или 2,5 кило гречки, то теперь — лишь 14,3 килограмма и четыре кило соответственно (рост цен на соль и крупу отстаёт). Творожный эквивалент и вовсе вырос с 475 до 660 граммов.

На фоне общественного резонанса в дело вмешалась Федеральная антимонопольная служба. Ведомство запросило данные у крупнейших игроков рынка: групп «РОСТ», «ЭКО-культура», «Горкунов», «Магнит», «Теплицы регионов» и «Мое лето». В ФАС пообещали проанализировать обоснованность ценообразования и в случае обнаружения нарушений применить меры антимонопольного реагирования.

Ранее мы писали, что свинина стала дешевле огурцов.