Она родилась в 1928 году в деревне Мордовский Каратай в большой семье. В эти трудные годы не все дети выживали, и в семье Просюковых из девяти детей до взрослых лет дожили всего пятеро.

Вот как сама Анисья Петровна вспоминала о своём детстве:

«Самый младший ребёнок родился в ноябре 1941 года в начале войны – Просюкова Татьяна Петровна. Так как я оказалась самой старшей, мама (Евдокия Григорьевна) меня будила раньше всех по утрам и я чистила картошку, следила за печкой, переставляла чугунки, хотя очень трудно мне было справляться с этой работой, очень хотелось спать, а чугунки были очень тяжелыми.

Когда мне исполнилось почти 8 лет в 1936 году я пошла в школу. Школа была в деревне в помещении бывшей церкви, преподавание велось на татарском языке, и дополнительно изучали латинский язык. Проучилась я в школе 4 класса, в войну было не до учебы. Летом 1941 года папа Просюков Пётр Павлович ушел на фронт.

В ноябре 1941 года к нам на квартиру заселили трёх мужчин, они копали окопы и моя мама должна была готовить для них пищу. Она только родила и была очень слаба, такую нагрузку не выдержала и очень сильно заболела, чудом осталась жива.

В мае 1942 года моего отца комиссовали по ранению. В деревне папа работал и бригадиром, и кладовщиком, был депутатом.

В 13 лет я пошла работать в поле, там пололи пшеницу, собирали сено, в общем, делали все, на что хватало сил. Немного повзрослев я стала работать на ферме телятницей. Деревня наша была большая, и ферм было много – гусятник, курятник, конюшня, овчарня – работали везде. На быках возили с полей снопы».

В январе 1953 года Анисья вышла замуж за Кудалова Фёдора Степановича, тракториста. Семейная жизнь была трудная. Жили очень бедно, даже забрать ребёнка из родильного дома было не в чем. С грудным ребёнком она утроилась работать в ясли, кормила грудью не только своего малыша, но и соседских детей, так как матери этих детей работали в поле и придти накормить своих детей у них просто не было возможности.

К рождению третьего ребёнка в доме появился маломальский достаток. В 1964 году вошли в новый дом, построенный своими руками

С 1960 года Анисья Петровна работала свинаркой до самой моей пенсии, хотя и после выхода на пенсию отработала ещё 4 года

Прожив с мужем 27 лет в 1979 году осталась вдовой. Дети подарили ей 6 внуков и 12 правнуков.

Долгие годы она была участницей фольклорного коллектива «Мордовские узоры». Все три брата Анисьи Петровны играли на баяне и гармошке, а она умела играть на балалайке.

– Анисья Петровна была очень доброй ,приветливой , гостеприимной хозяйкой, – говорит секретарь Кирельского сельского поселения Светлана Андряшова. – На все праздники или к приезду гостей пекла свой фирменный каравай.

Жители поселения скорбят по поводу кончины Анисьи Петровны Кудаловой и выражают соболезнования родным и близким покойной.