Роскачество проверит «Докторскую» колбасу на наличие «мясного клея»
Роскачество инициирует дополнительную проверку колбасы «Докторская» производства «Великолукский мясокомбинат». Источник этой информации — пресс-служба Роскачества, о чём сообщило издание Life.ru.
Поводом для такого решения стала публикация SHOT ПРОВЕРКИ, в которой высказываются заявления о вероятном содержании в продукте микробной трансглутаминазы, известной как «мясной клей». Этот товар будет включён в список образцов, подлежащих повторной проверке. Экспертам предстоит выяснить, присутствует ли это вещество в составе продукции.
В результате исследования будет проведена оценка соответствия колбасы установленным требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также национальных стандартов (ГОСТ). Окончательные выводы по составу, заявленному на этикетке продукции, станут доступны на официальном портале Роскачества.
Важно напомнить, что сегодня поступила информация об обнаружении в некоторых образцах докторской колбасы производства Великолукского мясокомбината, приобретённых в городах:
- Зеленоград
- Саратов
- Энгельс
опасной и запрещённой добавки — микробной трансглутаминазы, которая, по имеющимся данным, может способствовать развитию онкологических заболеваний.
