Наиболее полезными являются тёмные сорта винограда, сообщил в эксклюзивной беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков.

«Самыми полезными считаются более тёмные сорта винограда, то есть красный, чёрный, фиолетовый. Это объясняется повышенной концентрацией ресвератрола и ряда других антиоксидантных комплексов, которые содержатся в винограде, то есть эти полифенолы в более высокой концентрации содержатся именно в тёмных сортах», — пояснил эксперт.

Диетолог отметил, что виноград можно есть с косточками, поскольку там тоже содержатся полезные вещества, например, Омега-6.

«Из косточек делают масло. Но в целом особого дефицита этих полезных веществ нет, поэтому есть их можно по желанию», — подчеркнул специалист.

Ранее диетолог Поляков сказал, кому опасно есть вареную кукурузу.