Роскачество: суточная норма белка составляет 1,1–1,2 г на килограмм веса
Центр компетенций по функциональному питанию Роскачества сообщил Life.ru о важности достаточного потребления белка для роста мышц и поддержания стабильного веса. Специалисты пояснили, что при снижении калорийности питания организм может расходовать не только жировые, но и мышечные запасы. Белок же предотвращает эту потерю, надолго насыщая, снижая потребность в перекусах и улучшая обмен веществ. Поэтому протеин незаменим для поддержания здорового веса, а его недостаток замедляет метаболизм и осложняет восстановление утраченной мышечной массы.
Рекомендации гласят, что суточная норма белка для взрослого составляет 1,1–1,2 грамма на килограмм тела, варьируясь в зависимости от возраста, физической активности и здоровья. Баланс животных и растительных белков в рационе — в пропорции 50 на 50 — наиболее эффективен.
- Животные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах, твороге и сырах,
- растительные — в бобовых, сое, гречке и орехах.
Для оптимального усвоения специалисты советуют равномерно распределять белковую пищу в течение дня.
В Роскачестве подчеркивают, что в условиях быстрых ритмов жизни не всегда удается получить нужное количество белка из обычных продуктов. В этой ситуации помогают специализированные продукты с высоким содержанием полезных веществ, витаминов и минералов, которые не превышают дневную калорийную норму.
