Роспотребнадзор призвал оставлять сомнительные грибы в лесу
В Роспотребнадзоре Петербурга и Ленобласти напомнили жителям России о важности оставлять в лесу незнакомые или сомнительные грибы. Многие съедобные виды имеют опасных двойников, которых легко спутать. При возвращении домой следует проявлять осторожность и правильно обрабатывать собранные грибы, прежде чем их готовить.
Эти грибы богаты белками и микроэлементами и содержат сравнительно немного калорий, однако не стоит экспериментировать с малоизвестными видами, сообщается телеканалом «Санкт-Петербург».
Август считается одним из самых богатых на урожай грибных месяцев. В конце лета в лесах можно найти:
- белые грибы,
- подберёзовики,
- подосиновики,
- лисички и маслята,
- а ближе к сентябрю начинают появляться осенние опята.
