По данным газеты, сильнее всего от нынешних аномальных условий пострадали производители оливкового масла, овощей, зерновых и винограда

Аномальная жара, засуха и лесные пожары в Европе привели к снижению урожайности ряда сельхозкультур и могут спровоцировать рост цен на продукты питания. Об этом пишет британская The Guardian, передает «Прайм».

«Если погодные условия в ближайшее время не улучшатся, следует ожидать роста цен уже осенью, поскольку пригодных для производства оливкового масла плодов будет меньше», — цитирует издание слова основателя компании Citizens of Soil Сары Вашон.

По данным газеты, сильнее всего от нынешних аномальных условий пострадали производители овощей, зерновых и винограда.

Так французская ассоциация производителей овощей Légumes de France заявила, что из-за жары и отсутствия осадков «уже потеряны тысячи тонн продукции стоимостью в десятки миллионов евро». В отдельных регионах урожай салатов, моркови, лука-порея, чеснока и репчатого лука может сократиться почти вдвое.

Еврокомиссия тем временем уже снизила прогнозы урожая ряда культур: подсолнечника — на 7%, зерновой кукурузы — на 6%, картофеля и сои — примерно на 3%.

Особенно тяжелая ситуация складывается в Испании. Министерство сельского хозяйства страны ожидает, что урожай зерновых в сезоне — 2026-2027 сократится примерно с 24 млн тонн до 18,5 млн тонн, причём этот прогноз был сделан ещё до масштабных лесных пожаров последних недель.

Во Франции жара ускорила созревание винограда. В регионе Шампань сбор урожая может начаться уже 15 августа, что станет одним из самых ранних сроков за всю историю наблюдений. При этом урожай винограда здесь ожидается примерно на 10% ниже, чем год назад.

Производители оливкового масла предупреждают, что экстремальная жара, засуха и пожары уже затронули плантации в Испании, Италии, Греции и Португалии. По словам представителей отрасли, «засуха приводит к осыпанию плодов, а высокая температура способствует распространению вредителей и болезней растений».